水 105克 全部分類

香芋花環小麪包

麪包

高筋麪粉 200克,小麥麩皮 20克,低糖酵母 2克,鹽 3克,紅糖 12克,水 146克,橄欖油 12克,老面 50克,荔浦芋頭 280克,糖 適量（我放25克左右）

綜合評分 7.6

香橙軟麪包

麪包

高筋麪粉,全麥麪包粉,老麪糰,香橙皮,橙汁,水,酵母,鹽,糖,黃油,表面裝飾低筋麪粉

綜合評分 9.0

香芋花環小麪包

麪包

高筋麪粉 200克,小麥麩皮 20克,低糖酵母 2克,鹽 3克,紅糖 12克,水 146克,橄欖油 12克,老面 50克,荔浦芋頭 280克,糖 適量（我放25克左右）

綜合評分 9.4

小豬快跑三明治

三明治

高筋麪粉 200克,低筋麪粉 50克,酵母 3克,細砂糖 30克,鹽 3克,奶粉 10克,蛋液 35克,水 105克,淡奶油 18克,黃油 20克,生菜 一片,雞蛋 1個,牛奶 2大匙,鹽和黑胡椒 適量,胡蘿蔔 少許,三文治火腿 適量

綜合評分 8.9

黑麥無花果麪包

麪包

燙種： 高筋麪粉 40克 開水 40克,無花果乾 120克左右

綜合評分 8.8

全麥核桃麪包---無糖無油

麪包

高筋麪粉 170克,全麥粉 60克,核桃粉 20克,酵母 2.5克,水 167克,鹽 4克,老面 40克,核桃仁 30克

綜合評分 7.4

香橙軟麪包

麪包

高筋麪粉,全麥麪包粉,老麪糰,香橙皮,橙汁,水,酵母,鹽,糖,黃油,表面裝飾低筋麪粉

綜合評分 9.6

乳酪免揉面包

早餐

一個面包的材料︰,高筋面粉150克（白燕牌）,酵母2.5克,白糖5克,鹽3克,色拉油（或者黃油）5克,水105克,面包外另準備一些高筋面粉

綜合評分 8.7

亞麻籽麪包

麪包

高筋麪粉 175克,酵母 2.5克,水 105克,高筋麪粉 75克,糖 18克,鹽 3克,自制老酸奶 20克,牛奶 45克,黃油 10克,炒熟的亞麻籽 25克

綜合評分 8.7

奶香黃米饅頭卷

奶香

高粉或者普粉200克,水105克，黃米適量,奶粉30克糖15克,酵母2克,冷水上鍋蒸28分鐘悶幾分鐘

綜合評分 9.7